Interventi
Redazione Online
 |
| Interventi sul cibo |
ALBA | Un tentativo per riflettere meglio sul rapporto tra l'uomo e il cibo. Su questo si basa la rassegna «Fuori pasto», organizzata in collaborazione con Albaccano ARCI, Libera ed Amnesty International. Si tratta di tre incontri, tre occasioni per concentrarsi sul legame tra gli alimenti ed i consumi, un legame fondamentale per l'umanità sul quale permangono molte zone d'ombra. «La tavola (im)bandita» è il titolo del primo appuntamento di giovedì 28 febbraio, alle 21, nel salone polifunzionale dell’H Zone. Fabio Dovana, presidente di Legambiente Piemonte-Valle d'Aosta, dialogherà sul tema del cibo che non raggiunge le nostre tavole ed i nostri pasti, in particolare il cibo che sprechiamo ogni giorno, il cibo di cui ignoriamo le origini e la cultura ed il cibo di cui temiamo la provenienza. I prossimi appuntamenti si terranno nel mese di marzo: venerdì 22, con la proiezione del documentario «KBB: l’indagine continua» realizzato dall’Associazione Nipoti di Lumiere di Alba, e venerdì 29 con l’incontro dal titolo «Agroecologia e sovranità alimentare: per un diritto al cibo».
Mercoledì 20 febbraio 2013
© Riproduzione riservata
1220 visualizzazioni
